代替食品

📰 ニュースまとめ日本政府は2024年4月から食料品に対する消費税を1%に引き下げる案を検討しており、高市首相が今月中に最終決定を下す見込みです。この減税は2年間限定で、実現には半年程度の準備が必要とされています。しかし、減税による代替財源...

📰 ニュースまとめ2026年6月、主要食品メーカー195社が飲食料品1078品目の値上げを予定していることが明らかになりました。平均値上げ率は14％で、特に中東情勢の影響を受けてトレーやフィルムの原材料であるナフサの価格上昇が反映される見込...

📰 ニュースまとめ政府・与党内で食料品の消費税を「実質ゼロ」とする案が議論されています。これは、衆院選での公約実現には時間がかかるため、まずは1%の減税を行い、その分を補助金などで国民に還元するという提案です。スピード優先の意見と公約通りの...

📰 ニュースまとめ農林水産省の調査によると、鶏もも肉の価格が過去最高の154円/100gを記録しました。この値は2003年の調査開始以来の最高値であり、全国のスーパーでの販売価格が反映されています。消費者にとっては食費に影響が出る可能性があ...

📰 ニュースまとめナフサ不足が深刻化し、食品パッケージに影響を及ぼしている。特にポテトチップスやケチャップなどの商品の包装が変わり、色彩が失われる現象が見られる。政府は目詰まり解消を目指すと表明しているが、現場の実態とは乖離があることが指摘...

📰 ニュースまとめ原油の供給不安が広がり、ナフサの不足が様々な食品に影響を及ぼしている。特に、国内消費の99.9%が外国産のバナナは、熟成に必要なエチレンガスがナフサ由来であるため、供給不足が直接的な影響を与える。また、アイスやチョコレート...

📰 ニュースまとめ海水温の上昇や魚の食害により、ノリの生産量が減少し、販売価格が高騰しています。この影響で、ノリを使用した商品の価格も上昇し、おにぎりなどの販売に影響が出る可能性があります。関係者はこの状況に頭を抱えており、今後も価格が下が...

📰 ニュースまとめこの新業態は、ドン・キホーテと子会社のユニーの強みを融合させたもので、特に食品に重点を置き、新しいプライベートブランド（PB）商品も登場予定です。株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）が...

📰 ニュースまとめ高市早苗首相が食料品の消費税を2年間ゼロにする方針を表明し、議論が本格化している。主な課題としては、財源の確保や外食離れの影響が挙げられている。これにより、政府は経済政策の一環として食品消費税の見直しを行う意向を示しており...

📰 ニュースまとめ物価高騰の影響で、代替食品が再び注目を集めています。例えば、ひまわりの種を使ったチョコレートや、大豆ミートがひき肉の代わりに使われている事例が増えています。特にバレンタインシーズンを迎え、原材料の高騰を受けて、ノンカカオの...

📰 ニュースまとめ最近、きのこが肉や貝柱の代替品として注目を集めている。特にマイタケは肉の代替品として、エリンギはホタテ貝柱の代わりに使われることが研究されている。低カロリーでありながら多様な料理に利用できるきのこは、未来の食材としての可能...