伝統料理

ニュース・社会

社会|社員食堂で世界の料理が増加中 / Society | The number of international dishes in the employee cafeteria is on the rise.

📰 ニュースまとめ近年、日本で働く外国人労働者が増加している影響で、社員食堂で提供される料理が多様化し、世界の家庭料理が登場しています。この傾向は、国際化が進む中で、異なる文化や食習慣を取り入れることで、社員の満足度を向上させる狙いがありま...
エンタメ

エンタメ|伊藤沙莉、夫へゴーヤの唐揚げ / Entertainment | Sairi Ito prepares fried bitter melon for her husband.

📰 ニュースまとめ俳優の伊藤沙莉が、都内で行われた映画「風のマジム」の舞台あいさつに出席し、最近の料理エピソードを披露しました。彼女は夫にゴーヤの唐揚げを振る舞うことが多く、気が向いた時には料理を楽しんでいると語りました。また、ゴーヤの唐揚...
ニュース・社会

社会|めんつゆの使用期限について / Society | About the Expiration Date of Dipping Sauce

📰 ニュースまとめ冷蔵庫で常備される調味料の一つであるめんつゆは、開栓後2〜3日以内の使用が推奨されています。これは、風味や安全性を保つための重要な指針です。メーカーによると、開栓後のめんつゆは時間が経つと風味が落ちたり、品質が劣化すること...
ニュース・社会

社会|横浜中華街の老舗閉店続出 / Society | Long-established shops in Yokohama’s Chinatown are closing down.

📰 ニュースまとめ横浜中華街で老舗の有名店が相次いで閉店している。特に「揚州飯店本店」は運営会社が自己破産を申請した。食べ歩きや食べ放題のスタイルが増加する中で、高級路線の維持が難しくなり、伝統的な中国料理を楽しむ機会が減少している。これに...