保存方法

📰 ニュースまとめ缶詰は非常時の備えとして便利ですが、開けた後の保存方法には注意が必要です。栄養士の和漢歩実さんによると、開封後に缶詰をそのまま冷蔵庫に入れることは、食材の劣化や雑菌の繁殖を引き起こす可能性があります。正しい保存方法としては...

📰 ニュースまとめキノコは秋の食卓に欠かせない食材ですが、賞味期限が記載されていないことに疑問を持つ人も多いでしょう。実は、キノコの傷みが早い理由や、一般的に行われている保存方法の誤りが影響していることが栄養士の和漢歩実さんによって説明され...

📰 ニュースまとめタマネギの内部が茶色に変色する現象は、「鱗片腐敗病」が原因である可能性があります。この病気は、タマネギの内部の鱗片が腐ることで起こり、食中毒の危険性を伴うこともあるため、注意が必要です。特に夏場は常温保存を避けるべきで、J...

📰 ニュースまとめ専門家の高畑誠さんは、通常は見られない虫がここに生息している理由を探ることで、正倉院の保存環境の特異性を探求している。奈良市の正倉院正倉に関する調査によると、高床式の構造と頻繁に扉が開かれない環境が、トビムシやチャタテムシ...

📰 ニュースまとめ大阪・関西万博のシンボル、大屋根リングの保存について、日本国際博覧会協会は一部保存の方針を決定した。これは、全体を保存するための巨額の費用がネックとなり、実現に向けては複数の課題が存在する。特に、保存対象となるのは2カ所の...

📰 ニュースまとめ卵の価格が高騰している中、料理に合わせた卵のサイズ選択が重要だと専門家が指摘しています。特に、Mサイズの卵は高知県内のスーパーで330円前後で販売されており、家計に大きな影響を与えています。卵をお得に使うためには、料理の種...

📰 ニュースまとめ最近、卵の価格が高騰しており、高知県内のスーパーではMサイズ10個入りが330円前後で販売されています。このような高騰を受けて、卵博士が料理に合わせたサイズ選択の重要性や、食中毒を防ぐための保存方法を紹介しています。卵はお...