辛い食べ物

📰 ニュースまとめ食べ物に対する好き嫌いは遺伝的要因や自身の経験によって形成されることが多いとされています。特に子どもにおいては、好き嫌いがあると食事の選択に影響を及ぼすため、家庭での食育が重要です。克服のためには、調理法を変えたり、少しず...

📰 ニュースまとめ秋の味覚として知られるカツオには、春に取れる「初ガツオ」と秋の「戻りガツオ」があります。この二つのカツオは脂質量に大きな差があり、戻りガツオの方が脂質が12倍も多いことが明らかになっています。栄養士の和漢歩実さんによると、...

📰 ニュースまとめ福島県平田村では、東京電力福島第1原発事故後の風評被害を乗り越えるため、農家が激辛唐辛子ハバネロを栽培し、様々な商品を開発しています。元々はその見た目の可愛さから栽培が始まり、みそやソフトクリーム、ラーメンなどに辛さを加え...