コメ高騰

📰 ニュースまとめイクラの価格が5年前と比べて約40%も上昇しています。この背景には秋サケの歴史的な不漁があり、仕入れ価格が倍増しています。これにより、イクラを手作りすることが注目されており、レシピも紹介されています。手作りすることで、コス...

📰 ニュースまとめ静岡茶市場では、県産秋冬番茶の初荷が史上最高の1380円で落札され、前年から約4倍の高騰を記録しています。富士と沼津から届いた約1700キロの茶が全量入札にかけられ、買い手からは「いくらなんでも高すぎる」との声が上がってい...

📰 ニュースまとめ新米の価格高騰は、農協や卸業者間の集荷競争が主な要因とされています。農協は他地域の業者に流れないよう、高値での価格設定を余儀なくされており、卸業者も生産者からの高値買い取りを進めています。この状況が続くと、高い米を買えない...

📰 ニュースまとめ石川県産の早生品種「ゆめみづほ」の新米が販売を開始し、昨年の1.6倍の価格である約1700円高で店頭に並んでいる。これは、米価の高騰が続く中、JAの「概算金」が大幅に引き上げられたことや、少雨による流通量の減少が影響してい...

📰 ニュースまとめ新米が続々と店頭に並ぶ中、あるコメ店では5キロ8800円のコシヒカリが完売しました。高価格にもかかわらず新米が売れる背景には、消費者の新米への強い需要があります。一方で、農家は水不足の影響で収穫量が減少しており、今後のコメ...

📰 ニュースまとめ小泉進次郎農水相は、コメの異常な高騰についての分析を行い、今後のプランを語った。高騰の原因には様々な要因があり、今後の新米は4000円前後になる可能性があると専門家が予測している。また、備蓄米を使用する飲食店については、価...

📰 ニュースまとめ6月13日、アマゾンジャパンは農林水産省との契約により、政府の備蓄米を販売しました。販売価格は5キロ1944円で、午前中のうちに完売してしまいました。米価格の高騰が続く中、政府は20万トンの備蓄米を追加放出し、小売業者への...

📰 ニュースまとめ2025年1-5月の間に、駅弁や仕出し弁当を中心とした弁当店の倒産が22件に達し、前年同期の21件を上回るペースで推移しています。このままの勢いが続くと、2025年は通年で過去最多の倒産件数を記録する可能性があります。コメ...