日本茶

📰 ニュースまとめ農林水産省は、7月10日に国産「日本茶」を地理的表示（GI）保護制度の対象品として新たに登録したと発表しました。この登録により、国内で栽培・加工された緑茶全般が模倣品から保護されることになります。特に、地域限定ではなく全国...

📰 ニュースまとめ現在、抹茶は日本の伝統的な飲み物として世界中で人気を博しています。2025年の緑茶輸出額は721億円に達し、前年の約2倍の成長を見せています。この急成長は、特に健康志向の高い国々での需要増加が背景にあります。しかし、国内の...