衛生管理

📰 ニュースまとめ浜松市のビュッフェ形式の飲食店で、寿司や魚料理を摂取した58人が食中毒にかかりました。症状としては下痢や吐き気が報告され、22人の便からはサポウイルスが検出されています。食中毒の予防には、飲食店の衛生管理が重要とされていま...