テクノロジー・科学 科学｜食べ物の3秒ルールの真実とは / Science | The Truth Behind the 3-Second Rule of Food
📰 ニュースまとめ床に落ちた食べ物を食べる際に考えられる「3秒ルール」。しかし、食品衛生の専門家によると、落ちた時間よりも、床の清潔さや食べ物の種類が重要だという。食中毒のリスクを減らすためには、適切な対策が必要であり、単なる時間に頼ること...
衛生管理
テクノロジー・科学 
ニュース・社会 社会｜コストコでの食中毒事件について / Society | Regarding the food poisoning incident at Costco
📰 ニュースまとめ名古屋のコストコで販売された調理済み食品が原因で食中毒が発生しました。2日間で900パック以上が販売され、男女5人から腸管出血性大腸菌「O157」が検出されました。特に1人の男児が入院しているとのことです。保健所はこれを食...
テクノロジー・科学 科学｜口臭の原因と対策について知ろう / Science | Let’s learn about the causes and remedies for bad breath.
📰 ニュースまとめ最近、口から「ウンチ臭」がするという体験がSNSで話題になっています。このような口臭は舌苔が原因であることが多く、放置すると口臭だけでなく肺炎のリスクも高まると専門家は警告しています。口臭に悩む人は、正しいケア方法を学び、...
テクノロジー・科学 社会｜はま寿司の洗剤動画騒動 / “Society | The Controversy Over Hamazushi’s Detergent Video”
📰 ニュースまとめはま寿司での寿司に洗剤をかける動画がSNSで拡散し、大きな話題となっている。この事態に対し、はま寿司は公式に謝罪し、動画の投稿者に対して法的措置を検討している。また、飲食業界全体に与える影響も懸念されており、消費者の信頼回...
ニュース・社会 社会｜春の食中毒に注意！菌の増える場所とは / Society | Beware of Spring Food Poisoning! Where Bacteria Multiply
📰 ニュースまとめ春になると気温が上昇し、食中毒のリスクが高まります。特に注意が必要な場所として、冷蔵庫のドア、蛇口、コンロのスイッチなどが挙げられます。管理栄養士は、これらの場所が衛生管理の要とし、食材の状態確認や早めの冷蔵、購入後すぐの...
ニュース・社会 社会｜おにぎり食中毒の影響と対策 / Society | The Impact and Measures Against Food Poisoning from Rice Balls
📰 ニュースまとめ岩手県花巻市で、前日夕に作られたおにぎりを食べた登山客に集団食中毒が発生しました。13人のうち4人が入院し、県は提供した宿泊施設の飲食店に3日間の営業停止処分を下しました。食中毒の原因は黄色ブドウ球菌とされ、予防には手洗い...
ニュース・社会 社会｜トイレのシャワー機能の衛生問題 / Society | Hygiene Issues with Shower Functions in Toilets
📰 ニュースまとめ特に、40％以上の女性が自宅外での利用にためらいを示しており、感染リスクについての懸念もあります。温水洗浄便座は日本の家庭で一般的な存在ですが、自宅以外のトイレでのシャワー機能利用に対しては多数の女性が「不衛生だと思う」と...
ニュース・社会 社会｜浜松でビュッフェ食中毒 58人感染 / Society | Buffet food poisoning in Hamamatsu infects 58 people.
📰 ニュースまとめ浜松市のビュッフェ形式の飲食店で、寿司や魚料理を摂取した58人が食中毒にかかりました。症状としては下痢や吐き気が報告され、22人の便からはサポウイルスが検出されています。食中毒の予防には、飲食店の衛生管理が重要とされていま...
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